1. 1

   Étape 1

   Laver, équeuter les fraises et les couper en petits dés.

2. 2

   Étape 2

   Écraser légèrement la moitié des fraises avec 1 c.à.s. de sucre dans un bol.

3. 3

   Étape 3

   Mélanger 250 g de mascarpone, 250 g de yaourt grec et 1 sachet de sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. 4

   Étape 4

   Râper finement le zeste d'un demi-citron bio et l'incorporer à la crème.

5. 5

   Étape 5

   Concasser grossièrement 8 biscuits à la cuillère.

6. 6

   Étape 6

   Répartir les biscuits dans des verrines et les arroser de 3 c.à.s. de jus d'orange.

7. 7

   Étape 7

   Répartir les fraises écrasées sur les biscuits.

8. 8

   Étape 8

   Répartir uniformément la crème au mascarpone dans les verrines.

9. 9

   Étape 9

   Garnir avec le reste des dés de fraises fraîches.

10. 10

    Étape 10

    Placer le tiramisu au frais pendant 30 minutes pour qu'il puisse s'imprégner.

    Minuteur 30 min

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