Tuiles au parmesan aux herbes et au paprika
par Tavolino
Des chips de fromage croustillantes et épicées, idéales comme en-cas pauvre en glucides. Elles sont rapides à préparer et offrent un plaisir salé à grignoter.
Ingrédients
- Parmesan 150 g
- romarin séché 0.5 c.à.c.
- origan séché 0.25 c.à.c.
- paprika en poudre 1 pincée
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C en chaleur traditionnelle ou à 160 °C en chaleur tournante.
- 2
Râper finement 150 g de parmesan.
- 3
Mélanger le fromage râpé dans un bol avec 0,5 c.à.c. de romarin séché, 0,25 c.à.c. d'origan séché et 1 pincée de paprika en poudre.
- 4
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 5
Déposer le mélange de fromage en petits tas sur le papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
- 6
Enfourner la plaque et faire cuire les chips pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondues et dorées.
- 7
Sortir la plaque du four et laisser les tuiles au parmesan refroidir complètement pour qu'elles deviennent fermes et croustillantes.