- 1Étape 1
Préchauffer le four à 180 °C en chaleur traditionnelle ou à 160 °C en chaleur tournante.
- 2Étape 2
Râper finement 150 g de parmesan.
- 3Étape 3
Mélanger le fromage râpé dans un bol avec 0,5 c.à.c. de romarin séché, 0,25 c.à.c. d'origan séché et 1 pincée de paprika en poudre.
- 4Étape 4
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- 5Étape 5
Déposer le mélange de fromage en petits tas sur le papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
- 6Étape 6
Enfourner la plaque et faire cuire les chips pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondues et dorées.
- 7Étape 7
Sortir la plaque du four et laisser les tuiles au parmesan refroidir complètement pour qu'elles deviennent fermes et croustillantes.
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