Gratinado de patata y salmón con espinacas y feta

Pescado 55 min 4 porciones Fácil ~545 kcal

de Sebi

Un gratinado sustancioso con patatas, salmón fresco, espinacas cremosas y una corteza de queso feta especiada.

Ingredientes

1
Precalentar el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
2
Pelar los 1000 g de patatas, cortarlas en trozos y precocerlas en agua con sal durante unos 15 minutos.
3
Cortar los 500 g de salmón en dados del tamaño de un bocado.
4
Cocer los 450 g de espinacas picadas (congeladas) junto con los 200 g de crema agria en una olla hasta que se descongelen.
5
Sazonar la mezcla de espinacas y crema agria con sal y pimienta.
6
Colocar las patatas precocidas en una fuente para horno.
7
Distribuir los dados de salmón sobre las patatas.
8
Extender la crema de espinacas uniformemente sobre el salmón y las patatas.
9
Desmenuzar los 200 g de queso feta con las manos y espolvorearlo sobre el gratinado.
10
Hornear el gratinado durante unos 25-30 minutos hasta que esté dorado.