- 1Paso 1
Precalentar el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
- 2Paso 2
Pelar los 1000 g de patatas, cortarlas en trozos y precocerlas en agua con sal durante unos 15 minutos.
- 3Paso 3
Cortar los 500 g de salmón en dados del tamaño de un bocado.
- 4Paso 4
Cocer los 450 g de espinacas picadas (congeladas) junto con los 200 g de crema agria en una olla hasta que se descongelen.
- 5Paso 5
Sazonar la mezcla de espinacas y crema agria con sal y pimienta.
- 6Paso 6
Colocar las patatas precocidas en una fuente para horno.
- 7Paso 7
Distribuir los dados de salmón sobre las patatas.
- 8Paso 8
Extender la crema de espinacas uniformemente sobre el salmón y las patatas.
- 9Paso 9
Desmenuzar los 200 g de queso feta con las manos y espolvorearlo sobre el gratinado.
- 10Paso 10
Hornear el gratinado durante unos 25-30 minutos hasta que esté dorado.
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