1. 1

   Paso 1

   Prepare el caramelo derritiendo 1 taza de azúcar en una cacerola hasta que se dore.

2. 2

   Paso 2

   Añada 1/2 taza de agua al azúcar derretido y mezcle hasta obtener un almíbar suave.

3. 3

   Paso 3

   Engrase un molde con orificio central con el almíbar de caramelo y reserve.

4. 4

   Paso 4

   En la licuadora, bata 3 zanahorias grandes, 1 taza de aceite y 3 huevos hasta que quede homogéneo.

5. 5

   Paso 5

   Transfiera a un tazón, añada 2 tazas de azúcar y 3 tazas de harina de trigo, mezclando bien.

6. 6

   Paso 6

   Incorpore 1 cucharada de polvo de hornear a la masa del pastel delicadamente.

7. 7

   Paso 7

   Para el pudin, bata en la licuadora 3 huevos, 1 lata de leche condensada y 1 lata de leche de vaca.

8. 8

   Paso 8

   Añada 1 taza de chocolate en polvo a la mezcla del pudin y bata de nuevo.

9. 9

   Paso 9

   Vierta la masa del pastel en el molde caramelizado.

10. 10

    Paso 10

    Añada la mezcla de chocolate sobre la masa de zanahoria con cuidado.

11. 11

    Paso 11

    Cubra el molde con papel aluminio.

12. 12

    Paso 12

    Hornee a baño maría en el horno precalentado durante 60 minutos.

    Temporizador 60 min
13. 13

    Paso 13

    Retire del horno y deje enfriar completamente antes de desmoldar.

14. 14

    Paso 14

    Lleve al refrigerador durante 120 minutos antes de servir para que tome consistencia.

    Temporizador 120 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior