Pavo cremoso en tiras Paso 1 de 9
  1. 1
    Paso 1

    Cortar los 300 g de filetes de pavo en tiras y salpimentar.

  2. 2
    Paso 2

    Calentar 1 cucharada de aceite de girasol en una sartén y dorar las tiras de pavo a fuego fuerte.

  3. 3
    Paso 3

    Mientras tanto, pelar la cebolla y cortarla en dados gruesos.

  4. 4
    Paso 4

    Lavar los 250 g de tomates cherry y cortarlos en cuartos u octavos según su tamaño.

  5. 5
    Paso 5

    Añadir 1 cucharada de concentrado de tomate a la sartén con el pavo y sofreír durante unos 3 minutos.

  6. 6
    Paso 6

    Incorporar los dados de cebolla y 1 cucharadita de ajo, y cocinar hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.

  7. 7
    Paso 7

    Añadir 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de aceite de oliva, los tomates cherry troceados, 200 ml de nata y 25 g de queso fundido.

  8. 8
    Paso 8

    Dejar cocer todo a fuego medio durante unos 7 minutos, hasta que el queso se haya fundido.

  9. 9
    Paso 9

    Rectificar de sal y pimienta y condimentar con pimentón y orégano al gusto.

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