1. 1

   Paso 1

   Precalentar el horno a 180 °C con ventilador.

2. 2

   Paso 2

   Cortar la parte superior de los 4 calabacines redondos y una fina rodaja en la base para que se mantengan estables.

3. 3

   Paso 3

   Vaciar el interior de los calabacines dejando 1 cm de carne en las paredes.

4. 4

   Paso 4

   Salar el interior de los calabacines y añadir un chorrito de aceite de oliva.

5. 5

   Paso 5

   Triturar 400 g de tomate triturado, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de hierbas provenzales, sal y pimienta.

6. 6

   Paso 6

   Verter esta salsa en una fuente para horno y colocar los calabacines encima.

7. 7

   Paso 7

   Hornear los calabacines 15 minutos para una precocción.

   Temporizador 15 min
8. 8

   Paso 8

   Mezclar 450 g de carne picada, 1 huevo, 50 g de parmesano, 50 g de pan rallado, 2 cucharadas de piñones, 1 diente de ajo, 4 tomates secos, 2 cucharadas de perejil, 1 cucharada de hierbas provenzales.

9. 9

   Paso 9

   Sacar los calabacines del horno y rellenarlos con la farsa preparada.

10. 10

    Paso 10

    Colocar las tapas sobre los calabacines y añadir un chorrito de aceite de oliva.

11. 11

    Paso 11

    Hornear todo durante 35 a 40 minutos.

    Temporizador 40 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior