Tarta de flan y galletas María
de Tavolino
Un postre sencillo y delicioso que combina capas de galletas crujientes con una suave crema de flan, coronado con una cobertura de chocolate fundido. Es ideal para celebraciones ya que no requiere horno.
Ingredientes
- Leche 1 litro
- Preparado para flan 2 sobres
- Galletas María 200 g
- Azúcar 8 cucharadas
- Nata de montar 100 ml
- Chocolate para fundir 100 ml
Preparación
- 1
Separar 250 ml de 1 litro de leche y reservar en un vaso.
- 2
Verter el resto de la leche en una olla y calentar con 8 cucharadas de azúcar.
- 3
Disolver los 2 sobres de preparado para flan en la leche reservada, evitando grumos.
- 4
Incorporar la mezcla de flan a la leche caliente y cocinar siguiendo las instrucciones del fabricante.
- 5
Cubrir el fondo de un molde de 24 cm con una capa de 200 g de galletas María.
- 6
Verter una parte del flan sobre la base de galletas.
- 7
Alternar capas de galletas y flan hasta terminar los ingredientes.
- 8
Mezclar 100 ml de nata con 100 ml de chocolate para fundir y calentar en el microondas hasta derretir.
- 9
Cubrir la tarta con la mezcla de chocolate y refrigerar durante al menos 2 horas.