1. 1

   Paso 1

   Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.

2. 2

   Paso 2

   Lavar las 4 manzanas ácidas, cortar la parte superior a modo de tapa y retirar el corazón con cuidado, dejando la base intacta.

3. 3

   Paso 3

   Rociar las manzanas con el zumo de 1/2 limón para evitar que se oxiden.

4. 4

   Paso 4

   Cortar los 100 g de mazapán en trozos pequeños y ponerlos en un bol.

5. 5

   Paso 5

   Añadir al mazapán los 50 g de mantequilla, los 100 g de almendras fileteadas, los 30 g de sultanas o pasas y 1 pizca de canela en polvo.

6. 6

   Paso 6

   Mezclar bien todos los ingredientes en el bol hasta obtener una masa homogénea.

7. 7

   Paso 7

   Rellenar las manzanas ahuecadas con la mezcla de mazapán de forma uniforme.

8. 8

   Paso 8

   Colocar una cucharadita de los 2 cucharadas de arándanos rojos sobre el relleno de cada manzana.

9. 9

   Paso 9

   Poner las manzanas en una fuente para horno y volver a colocar las tapas de manzana encima.

10. 10

    Paso 10

    Hornear las manzanas durante 25 minutos en el horno precalentado hasta que estén tiernas.

    Temporizador 25 min
11. 11

    Paso 11

    Retirar las manzanas asadas del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior