1. 1

   Paso 1

   Enjuagar bien los 250 g de alubias rojas y los 150 g de maíz en un colador y dejar escurrir.

2. 2

   Paso 2

   Lavar los 200 g de pepino, limpiar y cortar en dados pequeños.

3. 3

   Paso 3

   Lavar los 150 g de tomates cherry y cortarlos por la mitad.

4. 4

   Paso 4

   Cortar los 200 g de queso feta en dados pequeños.

5. 5

   Paso 5

   Para el aliño, batir en un cuenco pequeño 30 ml de aceite de oliva, 15 ml de vinagre balsámico, 1 pizca de sal y 1 pizca de pimienta.

6. 6

   Paso 6

   Poner todos los ingredientes preparados en un bol grande.

7. 7

   Paso 7

   Verter el aliño sobre la ensalada y mezclar todo con cuidado.

8. 8

   Paso 8

   Dejar reposar la ensalada unos instantes y servir.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior