Sopa de arroz, espinacas y patatas
de Tavolino
Una sopa sencilla y nutritiva, perfecta para las noches frías, preparada con patatas, espinacas y arroz en una sola olla.
Ingredientes
- Patatas 300 g
- Espinacas congeladas 60 g
- Pastilla de caldo 1
- Sal al gusto
- Salsa de tomate 30 ml
- Arroz 150 g
- Agua 1 l
Preparación
- 1
Pelar los 300 g de patatas y cortarlas en cubos uniformes.
- 2
Verter 1 l de agua en una olla grande y llevar a ebullición.
- 3
Añadir las patatas, los 60 g de espinacas congeladas, 1 pastilla de caldo y 30 ml de salsa de tomate.
- 4
Sazonar con sal al gusto y dejar cocer todo durante 20 minutos.
- 5
Añadir los 150 g de arroz a la olla.
- 6
Cocer hasta que el arroz esté tierno.
- 7
Servir la sopa bien caliente.