- 1Paso 1
Primero, cortar los 300 g de salchicha en rodajas y luego en tiras finas.
- 2Paso 2
Cortar también los 200 g de queso Emmental en tiras finas.
- 3Paso 3
Cortar los 100 g de pepinillos en tiras.
- 4Paso 4
Pelar las 2 cebollas pequeñas y cortarlas en aros finos.
- 5Paso 5
Para el aliño, mezclar en un bol 3 cdas. de vinagre de alcohol, 3 cdas. de agua, 4 cdas. de aceite, 1 cdta. de sal y 0.25 cdta. de pimienta blanca.
- 6Paso 6
Añadir los ingredientes cortados a la marinada y mezclar todo bien.
- 7Paso 7
Dejar reposar la ensalada de salchicha durante 60 minutos para que los sabores se integren.
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