1. 1

   Paso 1

   Cortar la carne (500 g) en tiras finas.

2. 2

   Paso 2

   Picar finamente los dientes de ajo (2) o pasarlos por un prensa-ajos.

3. 3

   Paso 3

   En un bol, mezclar la carne con 3 cdas. de zumo de limón, 2 cditas. de orégano/tomillo, 0,5 cdita. de comino, 1 cdita. de pimentón, 1 cdita. de sal y 0,5 cdita. de pimienta.

4. 4

   Paso 4

   Añadir 2 cdas. de aceite de oliva a la carne y mezclar todo bien.

5. 5

   Paso 5

   Dejar marinar la carne durante 15 minutos.

   Temporizador 15 min
6. 6

   Paso 6

   Calentar una sartén a fuego fuerte.

7. 7

   Paso 7

   Añadir la carne marinada a la sartén caliente.

8. 8

   Paso 8

   Saltear la carne a fuego fuerte, removiendo de vez en cuando, durante 5 a 7 minutos hasta que esté cocinada y ligeramente dorada.

   Temporizador 7 min
9. 9

   Paso 9

   Retirar el gyros de la sartén y servir inmediatamente.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior