1. 1

   Paso 1

   Coloque 1 taza de azúcar en una cacerola y lleve a fuego medio para derretir hasta formar un caramelo dorado.

   Temporizador 5 min
2. 2

   Paso 2

   Añada 1/2 taza de agua al caramelo con cuidado y mezcle hasta disolver los grumos y obtener un almíbar homogéneo.

   Temporizador 2 min
3. 3

   Paso 3

   Extienda el almíbar de caramelo por todo el molde de flan, cubriendo el fondo y los laterales, y reserve.

4. 4

   Paso 4

   En la licuadora, coloque 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche y 3 unidades de huevos.

5. 5

   Paso 5

   Bata bien la mezcla en la licuadora hasta obtener una crema homogénea y lisa.

6. 6

   Paso 6

   Vierta la mezcla batida en el molde caramelizado, asegurándose de que quede bien distribuida.

7. 7

   Paso 7

   Cubra el molde con papel aluminio para garantizar una cocción uniforme.

8. 8

   Paso 8

   Lleve al horno a baño maría por aproximadamente 45 minutos hasta que el flan esté firme.

   Temporizador 45 min
9. 9

   Paso 9

   Retire del horno, deje enfriar completamente y lleve a la nevera antes de desmoldar.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior