1. 1

   Paso 1

   Lavar el brócoli, limpiarlo y quitarle el tallo.

2. 2

   Paso 2

   Poner una olla con agua a hervir y añadir sal.

3. 3

   Paso 3

   Cocer el brócoli entero en el agua con sal durante 5-6 minutos.

   Temporizador 6 min
4. 4

   Paso 4

   Sacar el brócoli del agua y dejar escurrir bien.

5. 5

   Paso 5

   Pelar el ajo y picarlo finamente.

6. 6

   Paso 6

   Mezclar en un bol el yogur, 1 cdta de curry en polvo, 0.5 cdta de pimentón dulce y 1 pizca de canela.

7. 7

   Paso 7

   Sazonar el dip con pimienta y 3 chorritos de zumo de limón.

8. 8

   Paso 8

   Precalentar el horno a 225 °C con calor arriba y abajo (o 200 °C con ventilador).

9. 9

   Paso 9

   Cortar el brócoli en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

10. 10

    Paso 10

    Colocar las rodajas de brócoli en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

11. 11

    Paso 11

    Desmenuzar el queso feta sobre el brócoli y repartir 2 cda de piñones por encima.

12. 12

    Paso 12

    Condimentar todo con pimienta y rociar con 1 cda de aceite de oliva.

13. 13

    Paso 13

    Hornear el brócoli durante unos 10 minutos.

    Temporizador 10 min
14. 14

    Paso 14

    Servir el brócoli gratinado junto con el dip de curry.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior