1. 1

   Paso 1

   Pelar las patatas y cocerlas en una olla con agua durante 20 minutos hasta que estén tiernas.

   Temporizador 20 min
2. 2

   Paso 2

   Cocer el chucrut con su jugo y un chorrito de agua en una olla aparte a fuego lento durante 20 minutos.

   Temporizador 20 min
3. 3

   Paso 3

   Freír los trocitos de tocino en una sartén hasta que estén crujientes y dejarlos escurrir sobre papel de cocina.

4. 4

   Paso 4

   Sacar las rodajas de piña de la lata y cortarlas en trozos pequeños.

5. 5

   Paso 5

   Escurrir las patatas y machacarlas con un pasapurés.

6. 6

   Paso 6

   Sazonar el puré con sal y pimienta al gusto.

7. 7

   Paso 7

   Incorporar el chucrut cocido, incluyendo un poco de su líquido de cocción, al puré de patatas.

8. 8

   Paso 8

   Mezclar los trozos de piña y las pasas con el estofado.

9. 9

   Paso 9

   Servir el plato con los trocitos de tocino crujiente por encima.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior