1. 1

   Paso 1

   Escurrir las mitades de melocotón (420 g de peso neto) y cortarlas en dados pequeños.

2. 2

   Paso 2

   Mezclar unas 4 cucharadas del zumo de maracuyá (250 ml) con 1 sobre de preparado para pudin de vainilla y 3 cucharadas de azúcar hasta que no queden grumos.

3. 3

   Paso 3

   Poner a hervir el resto del zumo de maracuyá en un cazo.

4. 4

   Paso 4

   Añadir la mezcla de pudin al zumo hirviendo y dejar cocer brevemente.

5. 5

   Paso 5

   Incorporar los dados de melocotón al pudin de frutas y dejar enfriar la mezcla.

6. 6

   Paso 6

   Mezclar 500 g de yogur cremoso con 1 sobre de azúcar avainillado Bourbon y 1 cucharada de zumo de limón.

7. 7

   Paso 7

   Montar 100 ml de nata con 1 sobre de estabilizante para nata.

8. 8

   Paso 8

   Incorporar la nata montada a la mezcla de yogur con movimientos envolventes.

9. 9

   Paso 9

   Alternar capas de la crema de yogur y la mezcla de melocotón y maracuyá en vasos.

10. 10

    Paso 10

    Refrigerar el postre terminado durante al menos 60 minutos.

    Temporizador 60 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior