1. 1

   Paso 1

   Pelar el jengibre y picarlo finamente.

2. 2

   Paso 2

   En una fuente para horno, mezclar bien 6 g de jengibre, 1 cda. de pasta de curry y 100 g de yogur.

3. 3

   Paso 3

   Enjuagar los 400 g de filetes de gallineta, secarlos con papel de cocina y cortarlos por la mitad transversalmente.

4. 4

   Paso 4

   Colocar los filetes de pescado en la marinada de yogur, tapar y dejar marinar durante 30 minutos.

   Temporizador 30 min
5. 5

   Paso 5

   Sacar los filetes de pescado de la marinada y retirar el exceso de yogur con un cuchillo.

6. 6

   Paso 6

   Espolvorear ligeramente los filetes con sal.

7. 7

   Paso 7

   Untar una bandeja de aluminio para parrilla con 1 cda. de aceite de colza.

8. 8

   Paso 8

   Colocar los filetes de pescado en la bandeja y asar a la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado.

   Temporizador 5 min
9. 9

   Paso 9

   Exprimir la lima al gusto y rociar el zumo sobre el pescado o servir con rodajas de lima.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior