1. 1

   Paso 1

   Calentar 2 cdtas. de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo.

2. 2

   Paso 2

   Añadir 800 g de cebollas en rodajas y 0,5 cdta. de sal en la sartén.

3. 3

   Paso 3

   Cocinar las cebollas durante 30 a 40 minutos a fuego lento hasta que se caramelicen, removiendo de vez en cuando.

   Temporizador 40 min
4. 4

   Paso 4

   Precalentar el horno a 200 °C.

5. 5

   Paso 5

   Engrasar los huecos de un molde para minimuffins con 1 nuez de mantequilla.

6. 6

   Paso 6

   Cortar 1 masa de hojaldre en 24 rectángulos o círculos.

7. 7

   Paso 7

   Colocar los trozos de masa en los huecos del molde para formar pequeñas cestitas.

8. 8

   Paso 8

   Repartir 150 g de queso de cabra fresco en el fondo de cada cestita.

9. 9

   Paso 9

   Añadir una cucharada de cebollas caramelizadas sobre el queso.

10. 10

    Paso 10

    Esparcir las hojas de 6 ramas de tomillo fresco.

11. 11

    Paso 11

    Espolvorear con 75 g de queso gruyère rallado por encima.

12. 12

    Paso 12

    Hornear durante 12 a 15 minutos a 200 °C hasta que la masa esté dorada y el queso gratinado.

    Temporizador 15 min

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior