Arroz de marisco Paso 1 de 11
  1. 1
    Paso 1

    Pique finamente 200 g de cebolla y 300 g de puerro.

  2. 2
    Paso 2

    En una olla grande, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva y sofría la cebolla y el puerro.

  3. 3
    Paso 3

    Añada 750 g de tomate picado al sofrito y deje cocinar durante 10 minutos.

  4. 4
    Paso 4

    Agregue 1 litro de agua a la olla y lleve a ebullición.

  5. 5
    Paso 5

    Añada 250 g de arroz redondo y 1 cucharada de sal al caldo hirviendo.

  6. 6
    Paso 6

    Deje cocer el arroz a fuego lento durante 12 minutos.

  7. 7
    Paso 7

    Incorpore 800 g de preparado de marisco al arroz.

  8. 8
    Paso 8

    Cocine todo durante 5 minutos más hasta que el marisco esté listo.

  9. 9
    Paso 9

    Pique 1 manojo de cilantro y añádalo a la preparación.

  10. 10
    Paso 10

    Rocíe con el zumo de 0,5 limón y mezcle delicadamente.

  11. 11
    Paso 11

    Rectifique la sazón y sirva de inmediato.

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