1. 1

   Paso 1

   Precalienta el horno a 180°C.

2. 2

   Paso 2

   Calienta 30 ml de aceite en una sartén. Dora 450 g de salchicha molida y 450 g de carne molida de res. Escurre el exceso de grasa y reserva.

   Temporizador 10 min
3. 3

   Paso 3

   En una cacerola, bate 33 g de mantequilla, 240 ml de leche, 40 g de azúcar morena, 85 g de stevia y 300 g de crema de champiñones hasta que la mezcla esté homogénea. Reserva.

   Temporizador 5 min
4. 4

   Paso 4

   En una sartén, saltea 150 g de pimiento rojo, 150 g de pimiento verde, 75 g de cebolla, 115 g de champiñones y 45 g de ajo en 33 g de mantequilla hasta que estén tiernos.

   Temporizador 8 min
5. 5

   Paso 5

   Engrasa ligeramente una fuente para horno de 9x13.

6. 6

   Paso 6

   Distribuye 600 g de batatas en rodajas en el fondo de la fuente.

7. 7

   Paso 7

   Vierte la salsa de champiñones preparada sobre las batatas.

8. 8

   Paso 8

   Extiende la mitad de la mezcla de vegetales salteados sobre la salsa.

9. 9

   Paso 9

   Añade la mezcla de carne dorada encima.

10. 10

    Paso 10

    Agrega el resto de la mezcla de vegetales salteados.

11. 11

    Paso 11

    Esparce 60 g de cebolla frita crujiente por encima.

12. 12

    Paso 12

    Cubre con 200 g de tomates en rodajas.

13. 13

    Paso 13

    Hornea durante 35 minutos.

    Temporizador 35 min

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