- 1Paso 1
Precalienta el horno a 175°C.
- 2Paso 2
Pica finamente 100 g de cebolla y 20 g de perejil.
- 3Paso 3
Machaca bien 680 g de tofu en un bol grande.
- 4Paso 4
Añade 80 ml de kétchup, 80 ml de salsa de soja y 30 ml de mostaza de Dijon al tofu machacado.
- 5Paso 5
Incorpora la cebolla picada, el perejil, 0.5 g de pimienta negra y 0.5 g de ajo en polvo.
- 6Paso 6
Mezcla con 90 g de copos de avena hasta que todo esté bien integrado.
- 7Paso 7
Engrasa un molde para pan de forma uniforme con 60 ml de aceite.
- 8Paso 8
Presiona la mezcla de tofu firmemente dentro del molde preparado.
- 9Paso 9
Hornea el pastel durante 60 minutos en el horno precalentado.
- 10Paso 10
Retira del horno y deja enfriar durante 10-15 minutos antes de desmoldar.
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