Pastel de tofu Paso 1 de 10
  1. 1
    Paso 1

    Precalienta el horno a 175°C.

  2. 2
    Paso 2

    Pica finamente 100 g de cebolla y 20 g de perejil.

  3. 3
    Paso 3

    Machaca bien 680 g de tofu en un bol grande.

  4. 4
    Paso 4

    Añade 80 ml de kétchup, 80 ml de salsa de soja y 30 ml de mostaza de Dijon al tofu machacado.

  5. 5
    Paso 5

    Incorpora la cebolla picada, el perejil, 0.5 g de pimienta negra y 0.5 g de ajo en polvo.

  6. 6
    Paso 6

    Mezcla con 90 g de copos de avena hasta que todo esté bien integrado.

  7. 7
    Paso 7

    Engrasa un molde para pan de forma uniforme con 60 ml de aceite.

  8. 8
    Paso 8

    Presiona la mezcla de tofu firmemente dentro del molde preparado.

  9. 9
    Paso 9

    Hornea el pastel durante 60 minutos en el horno precalentado.

  10. 10
    Paso 10

    Retira del horno y deja enfriar durante 10-15 minutos antes de desmoldar.

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