1. 1

   Paso 1

   Remojar el panecillo en agua. Picar la cebolla finamente.

2. 2

   Paso 2

   Amasar la carne picada, el panecillo escurrido, la cebolla, el huevo, la sal, la pimienta y la albahaca hasta obtener una masa homogénea.

3. 3

   Paso 3

   Extender la masa de carne sobre papel film formando una plancha de aproximadamente 1 cm de grosor (30x20 cm).

4. 4

   Paso 4

   Cortar las aceitunas y los tomates secos en tiras.

5. 5

   Paso 5

   Picar el ajo finamente y cortar la mozzarella en dados. Mezclar todo.

6. 6

   Paso 6

   Distribuir el relleno sobre la plancha de carne, dejando un borde de 2 cm.

7. 7

   Paso 7

   Enrollar con cuidado ayudándose del papel film y redondear los extremos.

8. 8

   Paso 8

   Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.

9. 9

   Paso 9

   Envolver el pastel de carne con el jamón de Parma.

10. 10

    Paso 10

    Hornear el pastel de carne durante unos 35 minutos.

    Temporizador 35 min
11. 11

    Paso 11

    Servir caliente.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior