1. 1

   Paso 1

   Pelar la cebolla y picarla finamente.

2. 2

   Paso 2

   Lavar, limpiar y cortar las verduras para sopa en trozos pequeños.

3. 3

   Paso 3

   Calentar 1 cda. de aceite de colza en una olla grande.

4. 4

   Paso 4

   Sofreír brevemente la cebolla picada y las verduras en el aceite.

5. 5

   Paso 5

   Verter 1,5 l de caldo de verduras y añadir 1 hoja de laurel.

6. 6

   Paso 6

   Llevar la sopa a ebullición y dejar cocer a fuego medio durante unos 10 minutos.

   Temporizador 10 min
7. 7

   Paso 7

   Añadir 80 g de fideos para sopa a la olla.

8. 8

   Paso 8

   Cocinar los fideos en la sopa siguiendo las instrucciones del paquete, aproximadamente 8 minutos.

   Temporizador 8 min
9. 9

   Paso 9

   Añadir 100 g de guisantes congelados y cocinar durante 2 minutos más.

   Temporizador 2 min
10. 10

    Paso 10

    Retirar la hoja de laurel de la sopa.

11. 11

    Paso 11

    Salpimentar al gusto.

12. 12

    Paso 12

    Incorporar 2 cdas. de perejil picado y servir la sopa.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior