- 1Paso 1
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén.
- 2Paso 2
Añade 1 hoja de laurel, 1.5 cm de jengibre, 2-3 dientes de ajo y 4-5 granos de pimienta negra a la sartén.
- 3Paso 3
Sofríe las especias hasta que desprendan su aroma.
- 4Paso 4
Añade 2 tomates picados y 0.5 cucharadita de azúcar a la sartén.
- 5Paso 5
Cocina la mezcla durante 2-3 minutos.
- 6Paso 6
Incorpora 2-3 tallos de cilantro con hojas y 1 cucharada de kétchup.
- 7Paso 7
Retira la hoja de laurel de la mezcla.
- 8Paso 8
Tritura la mezcla hasta que quede suave.
- 9Paso 9
Decora la sopa con nata fresca antes de servir.
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