Crema de tomate Paso 1 de 9
  1. 1
    Paso 1

    Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén.

  2. 2
    Paso 2

    Añade 1 hoja de laurel, 1.5 cm de jengibre, 2-3 dientes de ajo y 4-5 granos de pimienta negra a la sartén.

  3. 3
    Paso 3

    Sofríe las especias hasta que desprendan su aroma.

  4. 4
    Paso 4

    Añade 2 tomates picados y 0.5 cucharadita de azúcar a la sartén.

  5. 5
    Paso 5

    Cocina la mezcla durante 2-3 minutos.

  6. 6
    Paso 6

    Incorpora 2-3 tallos de cilantro con hojas y 1 cucharada de kétchup.

  7. 7
    Paso 7

    Retira la hoja de laurel de la mezcla.

  8. 8
    Paso 8

    Tritura la mezcla hasta que quede suave.

  9. 9
    Paso 9

    Decora la sopa con nata fresca antes de servir.

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