1. 1

   Paso 1

   Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo y forrar un molde de 20x20 cm con papel de horno.

2. 2

   Paso 2

   Aplastar bien los 200 g de plátanos en un bol con un tenedor.

3. 3

   Paso 3

   Añadir los 120 g de crema de cacahuete, los 60 g de aceite de coco derretido y 1 cdta. de extracto de vainilla a los plátanos y mezclar brevemente.

4. 4

   Paso 4

   Añadir al bol los 90 g de harina, 35 g de cacao en polvo, 0,5 cdta. de levadura química, 0,25 cdta. de sal y 80 g de azúcar de flor de coco.

5. 5

   Paso 5

   Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa espesa y homogénea.

6. 6

   Paso 6

   Verter la masa de forma uniforme en el molde preparado.

7. 7

   Paso 7

   Distribuir un poco más de crema de cacahuete en pequeños puntos sobre la masa.

8. 8

   Paso 8

   Pasar un palillo de brocheta por los puntos para crear un efecto marmolado.

9. 9

   Paso 9

   Hornear los brownies durante 25 minutos, hasta que la masa ya no esté líquida.

   Temporizador 25 min
10. 10

    Paso 10

    Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos.

    Temporizador 10 min
11. 11

    Paso 11

    Sacar los brownies del molde y dejar enfriar otros 30 minutos.

    Temporizador 30 min
12. 12

    Paso 12

    Cortar en 9 cuadrados y servir.

Espacio/flechas: paso siguiente o anterior