Cremiger Hähnchen-Nudel-Auflauf Schritt 1 von 11
  1. 1
    Schritt 1

    Den Backofen auf 200°C vorheizen.

  2. 2
    Schritt 2

    450 g Eiernudeln in kochendem Wasser nach Packungsanweisung bissfest garen.

  3. 3
    Schritt 3

    400 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne rundherum anbraten, bis sie durchgegart sind.

  4. 4
    Schritt 4

    60 g Karotte, 50 g Staudensellerie und 80 g Zwiebel klein schneiden.

  5. 5
    Schritt 5

    Das gehackte Gemüse in einer Pfanne andünsten, bis es weich wird.

  6. 6
    Schritt 6

    2 fein gehackte Knoblauchzehen zum Gemüse geben und 1 Minute mitdünsten.

  7. 7
    Schritt 7

    In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, das Hähnchen, das Gemüse, 300 g Suppe, 120 ml Milch, 120 g saure Sahne und 150 g des Käses vermengen.

  8. 8
    Schritt 8

    Die Mischung in eine Auflaufform (ca. 23x33 cm) geben und gleichmäßig verteilen.

  9. 9
    Schritt 9

    Die restlichen 75 g Käse und 50 g Semmelbrösel über den Auflauf streuen.

  10. 10
    Schritt 10

    Die Form abdecken und bei 200°C für 30 Minuten backen.

  11. 11
    Schritt 11

    Den Deckel abnehmen und für einige Minuten überbacken, bis die Oberfläche goldbraun ist und blubbert.

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