Waffeln ohne Zucker
von Vanilla-4238
Gesunde, zuckerfreie Waffeln mit Bananen und Vollkornmehl, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
Zutaten
- Butter 90 g
- sehr reife Bananen 3 Stück
- Eier 2 Stück
- Milch 150 ml
- Vollkornmehl 150-175 g
- Salz 1 Prise
Zubereitung
- 1
Die 2 Bananen und 90 g Butter in einer Schüssel gründlich zerstampfen.
- 2
Die 2 Eier, 150-175 g Vollkornmehl und 1 Prise Salz zur Bananen-Butter-Mischung geben.
- 3
Alles gut miteinander verrühren.
- 4
Nach und nach 150 ml Milch hinzufügen.
- 5
Den Teig so lange rühren, bis er eine zähflüssige Konsistenz erreicht hat.
- 6
Den Teig portionsweise in ein vorgeheiztes Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.