1. 1

   Schritt 1

   Die mittlere Zwiebel und die 4 Knoblauchzehen in sehr kleine Stücke hacken.

2. 2

   Schritt 2

   1 kg Hackfleisch in eine große Schüssel geben.

3. 3

   Schritt 3

   Den Beutel Zwiebelsuppenpulver zum Fleisch geben.

4. 4

   Schritt 4

   Die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und Schnittlauch nach Geschmack zur Mischung hinzufügen.

5. 5

   Schritt 5

   Mit Salz, Oregano und Pfeffer nach Geschmack würzen.

6. 6

   Schritt 6

   Alle Zutaten mit den Händen gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

7. 7

   Schritt 7

   Das Fleisch in Hamburgerform bringen und in 8 gleich große Portionen teilen.

8. 8

   Schritt 8

   Eine Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.

9. 9

   Schritt 9

   Die Hamburger in die heiße Pfanne legen, um sie von beiden Seiten anzubraten und eine Kruste zu bilden.

10. 10

    Schritt 10

    Nach dem Anbraten die Hitze reduzieren und weiterbraten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.

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