1. 1

   Schritt 1

   Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.

2. 2

   Schritt 2

   400 g Hackfleisch in den Topf geben.

3. 3

   Schritt 3

   Das Fleisch anbraten, bis es vollständig durchgegart und krümelig ist.

4. 4

   Schritt 4

   50 g Butter, 2 gehackte Knoblauchzehen und 2 gehackte mittelgroße Zwiebeln hinzufügen.

5. 5

   Schritt 5

   Die Zutaten einige Minuten lang anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

6. 6

   Schritt 6

   2 Brühwürfel, 1 Esslöffel grüne Paprika, 170 g Tomatensoße und 240 ml Wasser hinzufügen.

7. 7

   Schritt 7

   Oregano nach Geschmack und 100 g Champignons in den Topf geben.

8. 8

   Schritt 8

   Petersilie nach Geschmack und 300 g Sahne unter die Soße rühren.

9. 9

   Schritt 9

   2 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

   Timer 2 Min
10. 10

    Schritt 10

    Das Stroganoff heiß servieren, dazu passen weißer Reis und Kartoffelstifte.

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