Überbackenes Hähnchenfilet mit Maroilles Schritt 1 von 11
  1. 1
    Schritt 1

    Die 600 g Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden.

  2. 2
    Schritt 2

    1 Zwiebel schälen und fein hacken.

  3. 3
    Schritt 3

    1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.

  4. 4
    Schritt 4

    Das Hähnchen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

  5. 5
    Schritt 5

    In einem Topf 120 g Maroilles, 1 TL Senf und 5 cl Bier vermischen.

  6. 6
    Schritt 6

    Die Mischung bei schwacher Hitze schmelzen lassen, bis eine glatte Sauce entsteht.

  7. 7
    Schritt 7

    Den Backofen auf 210°C vorheizen.

  8. 8
    Schritt 8

    Die Hähnchen-Zwiebel-Mischung auf kleine Auflaufförmchen verteilen.

  9. 9
    Schritt 9

    Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

  10. 10
    Schritt 10

    Die vorbereitete Käsesauce über das Hähnchen gießen.

  11. 11
    Schritt 11

    Die Förmchen für 10 Minuten in den Ofen schieben, um sie zu überbacken.

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