1. 1

   Schritt 1

   Die Haut der 6 Tomaten kreuzweise einritzen und für 5 Minuten in kochendem Wasser garen.

   Timer 5 Min
2. 2

   Schritt 2

   Die Haut der Tomaten abziehen und zusammen mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer pürieren.

3. 3

   Schritt 3

   1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein hacken.

4. 4

   Schritt 4

   1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.

5. 5

   Schritt 5

   Das Tomatenpüree in den Topf geben. 1 TL getrocknete Chilischoten und 5 Basilikumblätter hinzufügen.

6. 6

   Schritt 6

   Die Sauce bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

   Timer 20 Min
7. 7

   Schritt 7

   Die Sauce bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. 8

   Schritt 8

   In einem separaten Topf 1 Hähnchenbrust mit 1 Prise Hähnchengewürz, Salz und Pfeffer für 25 Minuten kochen.

   Timer 25 Min
9. 9

   Schritt 9

   Das Hähnchen aus dem Wasser nehmen und zerkleinern.

10. 10

    Schritt 10

    250 g kurze Nudeln in kochendem Salzwasser für 15 Minuten bissfest (al dente) kochen.

    Timer 15 Min
11. 11

    Schritt 11

    Die Nudeln anrichten, mit der Arrabbiata-Sauce übergießen und das zerkleinerte Hähnchen darübergeben.

Leertaste/Pfeiltasten: nächster bzw. vorheriger Schritt