Schnelle Hähnchen-Quiche
von Tavolino
Eine leichte und schnell zubereitete Quiche, ideal für ein einfaches Abendessen. Sie kombiniert einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus Hähnchen und Kräutern.
Zutaten
- Mürbeteig 1
- Hähnchen (gegart und klein geschnitten) 120 g
- Eier 2
- Crème fraîche 400 ml
- Oregano 1 Prise
- Salz 1 Prise
- Pfeffer 1 Prise
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
In einer Schüssel 2 Eier mit 400 ml Crème fraîche verquirlen.
- 3
1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer unter die Mischung rühren.
- 4
1 Mürbeteig in einer Tarteform ausrollen und dabei das Backpapier verwenden.
- 5
Den Boden des Teigs mit einer Gabel einstechen.
- 6
120 g Hähnchen auf dem Tarteboden verteilen.
- 7
Die Ei-Sahne-Mischung darüber gießen.
- 8
Mit 1 Prise Oregano bestreuen.
- 9
Für 30 Minuten backen.