1. 1

   Schritt 1

   Die 300 g Fleischwurst zunächst in Scheiben und anschließend in feine Streifen schneiden.

2. 2

   Schritt 2

   Den 200 g Emmentaler ebenfalls in feine Streifen schneiden.

3. 3

   Schritt 3

   Die 100 g Gewürzgurken in Streifen schneiden.

4. 4

   Schritt 4

   Die 2 kleinen Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

5. 5

   Schritt 5

   Für das Dressing 3 EL Branntweinessig, 3 EL Wasser, 4 EL Öl, 1 TL Salz und 0.25 TL weißen Pfeffer in einer Schüssel verrühren.

6. 6

   Schritt 6

   Die geschnittenen Zutaten in die Marinade geben und alles gründlich vermengen.

7. 7

   Schritt 7

   Den Wurstsalat für 60 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

   Timer 60 Min

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