1. 1

   Schritt 1

   Das Fleisch (500 g) in feine Streifen schneiden.

2. 2

   Schritt 2

   Die Knoblauchzehen (2) fein hacken oder durch eine Presse drücken.

3. 3

   Schritt 3

   In einer Schüssel das Fleisch mit 3 EL Zitronensaft, 2 TL Oregano/Thymian, 0,5 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Salz und 0,5 TL Pfeffer mischen.

4. 4

   Schritt 4

   2 EL Olivenöl zum Fleisch geben und alles gut vermengen.

5. 5

   Schritt 5

   Das Fleisch für 15 Minuten marinieren lassen.

   Timer 15 Min
6. 6

   Schritt 6

   Eine Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.

7. 7

   Schritt 7

   Das marinierte Fleisch in die heiße Pfanne geben.

8. 8

   Schritt 8

   Das Fleisch unter gelegentlichem Wenden für 5 bis 7 Minuten scharf anbraten, bis es gar und leicht gebräunt ist.

   Timer 7 Min
9. 9

   Schritt 9

   Das fertige Gyros aus der Pfanne nehmen und direkt servieren.

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