- 1Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- 2Schritt 2
80 g Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen schälen und in würfel schneiden.
- 3Schritt 3
Die Zwiebeln und den Knoblauch in einen Topf oder Schüssel geben.
- 4Schritt 4
400 g stückige Tomaten, 300 g Sahne, 1,5 EL getrocknete Kräuter, 1,5 TL Salz und 0,5 TL Pfeffer hinzufügen.
- 5Schritt 5
Alles gut vermengen.
- 6Schritt 6
800 g Tortellini in eine Auflaufform geben.
- 7Schritt 7
Die Soße über die Tortellini gießen und alles gut vermengen.
- 8Schritt 8
200 g Cocktailtomaten waschen, halbieren und über dem Auflauf verteilen.
- 9Schritt 9
250 g Mini-Mozzarella halbieren und auch auf dem Auflauf verteilen.
- 10Schritt 10
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen.
- 11Schritt 11
Nach dem Backen mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
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