1. 1

   Schritt 1

   100 g Blattsalat putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

2. 2

   Schritt 2

   100 g Kirschtomaten waschen und vierteln.

3. 3

   Schritt 3

   4 Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

4. 4

   Schritt 4

   2 Lachsfilets (à 150 g) waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

5. 5

   Schritt 5

   Eine Grillpfanne erhitzen und die Lachsfilets auf der Hautseite ca. 330 Sekunden braten.

   Timer 6 Min
6. 6

   Schritt 6

   In einer Schüssel 2 EL Rotweinessig, 2 EL Wasser, 1 TL Senf, 1 TL Honig und 2 EL Olivenöl verquirlen.

7. 7

   Schritt 7

   Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. 8

   Schritt 8

   Die Lachsfilets wenden und auf der Fleischseite ca. 90 Sekunden fertigbraten.

   Timer 2 Min
9. 9

   Schritt 9

   Tomaten, Radieschen und Blattsalate mit dem Dressing vermengen.

10. 10

    Schritt 10

    Den Salat auf Tellern anrichten und mit den Lachsfilets servieren.

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