1. 1

   Schritt 1

   Die 500 g Reis nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseitestellen.

2. 2

   Schritt 2

   Die Zwiebel und die Paprika fein würfeln.

3. 3

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und Paprika darin anbraten.

4. 4

   Schritt 4

   Die 500 g Hackfleisch in die Pfanne geben und zusammen mit dem Gemüse anbraten.

5. 5

   Schritt 5

   Die Tomate und die 2 hartgekochten Eier klein schneiden.

6. 6

   Schritt 6

   Die Tomate, die hartgekochten Eier, die 100 g Oliven, Salz, Pfeffer, das Pizzagewürz und den TL Paprikapulver zum Fleisch geben.

7. 7

   Schritt 7

   Alle Zutaten für die Füllung gut vermengen und vom Herd nehmen.

8. 8

   Schritt 8

   Eine Auflaufform mit Öl einfetten.

9. 9

   Schritt 9

   Den Boden und die Ränder der Form mit dem gekochten Reis auskleiden.

10. 10

    Schritt 10

    Die Fleischmischung auf der Reisbasis verteilen.

11. 11

    Schritt 11

    Die 100 g geriebenen Käse über der Fleischschicht verteilen.

12. 12

    Schritt 12

    Die 3 Eier mit den 240 ml Milch, einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen.

13. 13

    Schritt 13

    Die Ei-Milch-Mischung über den Auflauf gießen.

14. 14

    Schritt 14

    Im Ofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist, und heiß servieren.

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