1. 1

   Schritt 1

   Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine 13x9 Zoll Auflaufform einfetten.

2. 2

   Schritt 2

   In einer großen Schüssel 350 ml Mayonnaise, 350 ml saure Sahne, 75 g geschmolzene Butter, 5 g Knoblauchpulver, 5 g Würzsalz und 3 g gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen.

3. 3

   Schritt 3

   Die Mischung glatt rühren, bis alles gut verbunden ist.

4. 4

   Schritt 4

   Die 5 gehackten Frühlingszwiebeln und die 1 gehackte kleine Zwiebel dazugeben und gut vermischen.

5. 5

   Schritt 5

   Vorsichtig 2.25 kg gekochte Kartoffeln, 170 g gewürfelten Cheddar und 300 g gehackten gekochten Schinken unterheben.

6. 6

   Schritt 6

   Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.

7. 7

   Schritt 7

   Für 25-30 Minuten backen, bis der Auflauf heiß ist und blubbert.

   Timer 30 Min
8. 8

   Schritt 8

   Aus dem Ofen nehmen und mit 170 g geriebenem Cheddar bestreuen.

9. 9

   Schritt 9

   Wieder in den Ofen schieben und für weitere 5-8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

   Timer 8 Min

Leertaste/Pfeiltasten: nächster bzw. vorheriger Schritt