1. 1

   Schritt 1

   Schälen Sie die 1 kg mehligkochenden Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleich große Stücke.

2. 2

   Schritt 2

   Schneiden Sie die 750 g Wintermöhren und 500 g Zwiebeln in kleine Stücke.

3. 3

   Schritt 3

   Geben Sie die Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln in einen großen Topf.

4. 4

   Schritt 4

   Gießen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Gemüse gerade bedeckt ist, und fügen Sie das 1 Stück Lorbeerblatt hinzu.

5. 5

   Schritt 5

   Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

6. 6

   Schritt 6

   Kochen Sie alles in 25 Minuten gar.

   Timer 25 Min
7. 7

   Schritt 7

   Gießen Sie das Wasser ab und entfernen Sie das Lorbeerblatt.

8. 8

   Schritt 8

   Geben Sie 40 g Butter und 100 ml warme Milch in den Topf.

9. 9

   Schritt 9

   Zerstampfen Sie alles mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Stampf.

10. 10

    Schritt 10

    Schmecken Sie mit 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer und 1 Prise Muskatnuss ab.

Leertaste/Pfeiltasten: nächster bzw. vorheriger Schritt