Cremiger Brigadeirão

Vegetarisch 1 Std 15 Min 8 Portionen Einfach ~350 kcal

von Tavolino

Dieser Brigadeirão ist ein klassisches brasilianisches Dessert, cremig und unwiderstehlich, hergestellt aus einfachen Zutaten und schnell im Mixer zubereitet. Er ist perfekt für Schokoladenliebhaber und ideal für jeden besonderen Anlass.

Zutaten

Kondensmilch 2 Dosen
Kuhmilch 1 Dose
Butter 1 Esslöffel
Kakaopulver 4 Esslöffel
Eier 3 Stück
Zucker nach Geschmack
Schokostreusel nach Geschmack

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten.
3
2 Dosen Kondensmilch, 1 Dose Kuhmilch, 1 Esslöffel Butter, 4 Esslöffel Kakaopulver und 3 Eier in den Mixer geben.
4
Alle Zutaten 5 Minuten lang im Mixer mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
5
Die Mischung in die gefettete Form gießen.
6
Die Form mit Alufolie abdecken.
7
Im Wasserbad für 60 Minuten im Ofen backen.
8
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
9
Für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
10
Den Brigadeirão auf einen Teller stürzen.
11
Vor dem Servieren nach Belieben mit Zucker und Schokostreuseln garnieren.