Dönersalat
von Tavolino
Ein herzhafter Salat, der die beliebten Komponenten eines Döners – Fleisch, frisches Gemüse und würziges Tzatziki – in einer erfrischenden Schüssel vereint. Perfekt als unkompliziertes Party-Gericht oder schnelle Mahlzeit.
Zutaten
- Tomaten 5 große
- Knoblauchzehe 1
- Dönerfleisch 500 g
- Gurke 1
- Feta-Käse 1 Stück
- Tzatziki 400 g
- Krautsalat 200 g
- Rotkohl 200 g
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Oregano nach Geschmack
- Chilipulver nach Geschmack
Zubereitung
- 1
500 g Dönerfleisch in einer Pfanne anbraten und anschließend vollständig abkühlen lassen.
- 2
5 große Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
1 Gurke schälen, längs halbieren und die wässrigen Kerne mit einem Löffel entfernen.
- 4
Die entkernte Gurke in kleine Würfel schneiden.
- 5
1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- 6
1 Stück Feta-Käse in gleichmäßige Würfel schneiden.
- 7
200 g Rotkohl sehr fein hobeln.
- 8
Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Salatschüssel geben.
- 9
400 g Tzatziki und 200 g Krautsalat zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
- 10
Den Salat mit Salz, Pfeffer, Oregano und etwas Chilipulver nach eigenem Geschmack würzen.
- 11
Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und kurz durchziehen lassen.