1. 1

   Schritt 1

   Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2

   Schritt 2

   Eine Backform mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.

3. 3

   Schritt 3

   200 g sehr weiche Butter und 225 g Zucker in eine Schüssel geben und cremig schlagen.

4. 4

   Schritt 4

   3 Eier einzeln nacheinander unter die Buttermasse rühren.

5. 5

   Schritt 5

   1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker unterrühren.

6. 6

   Schritt 6

   325 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 5 EL Backkakao und 1 Prise Salz vermischen.

7. 7

   Schritt 7

   Die Mehlmischung abwechselnd mit 275 ml Vollmilch kurz unter den Teig rühren.

8. 8

   Schritt 8

   100 g Zartbitter-Schokotröpfchen vorsichtig unter den Teig heben.

9. 9

   Schritt 9

   Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen.

10. 10

    Schritt 10

    Den Kuchen auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten backen.

    Timer 45 Min
11. 11

    Schritt 11

    Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

12. 12

    Schritt 12

    Die Zartbitter-Kuchenglasur nach Packungsanweisung im Wasserbad schmelzen.

13. 13

    Schritt 13

    Den abgekühlten Kuchen mit der Glasur überziehen.

14. 14

    Schritt 14

    Nach Belieben mit Zartbitter-Schokoraspeln bestreuen und fest werden lassen.

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