Gyros-Blech mit Knoblauch-Kräuter-Soße Schritt 1 von 12
  1. 1
    Schritt 1

    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. 2
    Schritt 2

    900 g Kartoffeln Schälen und in ca. 2-3 cm große Streifen schneiden.

  3. 3
    Schritt 3

    1-2 rote Zwiebeln schälen und in grobe Streifen schneiden.

  4. 4
    Schritt 4

    Kartoffeln und Zwiebeln mit 2 EL Öl, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer und 1 TL Paprikapulver in einer schuz vermengen.

  5. 5
    Schritt 5

    Je nach Menge auf 1-2 Backbleche verteilen und 500 g TK-Hähnchen Gyros darüber geben.

  6. 6
    Schritt 6

    Für ca 20-25 Minuten im Ofen Backen.

  7. 7
    Schritt 7

    Die 200 g Kirschtomaten waschen, halbieren und die 250 g Feta in Würfel schneiden.

  8. 8
    Schritt 8

    Währenddessen 300 g griechischen Joghurt oder Skyr in eine Schüssel geben.

  9. 9
    Schritt 9

    Den Jogurt mit 1 EL Olivenöl, 1 Spritzer Zitrone, 1 TL Petersilie, Knoblauchpulver, italienischen Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  10. 10
    Schritt 10

    Nach ca. 25 Minuten das Blech kurz herausnehmen und die Kirschtomaten und die Feta Würfel auf dem Blech verteilen.

  11. 11
    Schritt 11

    Für weitere 15 Minuten backen.

  12. 12
    Schritt 12

    Das Essen aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Dip servieren.

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