1. 1

   Schritt 1

   Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.

2. 2

   Schritt 2

   Die rote Paprikaschote waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

3. 3

   Schritt 3

   Kidneybohnen (2 Dosen) und Mais (1 Dose) in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen.

4. 4

   Schritt 4

   1 EL Rapsöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.

5. 5

   Schritt 5

   800 g Rinderhackfleisch in den Topf geben und krümelig anbraten.

6. 6

   Schritt 6

   Zwiebeln und Knoblauch zum Hackfleisch geben und 5 Minuten mitdünsten.

   Timer 5 Min
7. 7

   Schritt 7

   Die Paprikawürfel hinzufügen und weitere 3 Minuten anbraten.

   Timer 3 Min
8. 8

   Schritt 8

   2 EL Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten.

9. 9

   Schritt 9

   Mit 500 ml Rinderbrühe und 800 g gehackten Tomaten ablöschen.

10. 10

    Schritt 10

    Mit 1 TL Kreuzkümmel, 2 EL Paprikapulver edelsüß, 1 TL Chili, 1 TL Zimt, Salz und Pfeffer würzen.

11. 11

    Schritt 11

    Alles umrühren und das Chili bei kleiner Hitze 30 Minuten köcheln lassen.

    Timer 30 Min
12. 12

    Schritt 12

    Kidneybohnen und Mais unterrühren und weitere 10 Minuten ziehen lassen.

    Timer 10 Min
13. 13

    Schritt 13

    Das Chili con Carne mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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