1. 1

   Schritt 1

   In einer kleinen Schüssel 3 EL extra natives Olivenöl mit 3 gehackten Knoblauchzehen vermengen.

2. 2

   Schritt 2

   1 Baguette der Länge nach halbieren und in 4 gleich große Stücke schneiden.

3. 3

   Schritt 3

   Die Schnittflächen der Brotstücke mit der Knoblauchöl-Mischung bestreichen.

4. 4

   Schritt 4

   Eine große Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erwärmen.

5. 5

   Schritt 5

   Die Brotstücke mit der Schnittfläche nach unten 90 Sekunden lang goldbraun und knusprig toasten.

   Timer 2 Min
6. 6

   Schritt 6

   Das Brot wenden und die andere Seite 60 Sekunden lang toasten.

   Timer 1 Min
7. 7

   Schritt 7

   10 Scheiben frischen Mozzarella auf die unteren Hälften des getoasteten Brotes legen.

8. 8

   Schritt 8

   10 Scheiben Salami und 6 Scheiben Prosciutto über den Käse geben.

9. 9

   Schritt 9

   2 in Scheiben geschnittene Roma-Tomaten auf das Fleisch legen.

10. 10

    Schritt 10

    Die Tomaten mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer würzen.

11. 11

    Schritt 11

    2 TL Rotweinessig über die Tomaten träufeln.

12. 12

    Schritt 12

    Den Belag mit 1/4 Tasse frischen Basilikumblättern belegen.

13. 13

    Schritt 13

    4 EL Basilikum-Pesto gleichmäßig auf die oberen Brothälften streichen.

14. 14

    Schritt 14

    Die Sandwiches schließen, 120 Sekunden ruhen lassen, dann aufschneiden und servieren.

    Timer 2 Min

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