Hähnchenhackfleisch-Auflauf Schritt 1 von 14
  1. 1
    Schritt 1

    Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.

  2. 2
    Schritt 2

    Bereiten Sie die 225 g Makkaroni-mit-Käse-Mischung gemäß Packungsanweisung unter Verwendung von 45 g Butter und 60 ml Milch zu.

  3. 3
    Schritt 3

    Geben Sie die gekochte Nudelmischung in eine 2-Liter-Auflaufform.

  4. 4
    Schritt 4

    Erhitzen Sie 15 ml Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

  5. 5
    Schritt 5

    Geben Sie 1 gehackte Zwiebel und 280 g abgetropfte Champignons in die Pfanne.

  6. 6
    Schritt 6

    Dünsten Sie das Gemüse für 5 Minuten an, bis die Zwiebeln anfangen zu bräunen.

  7. 7
    Schritt 7

    Geben Sie 450 g Hähnchenhackfleisch und eine Prise frisch gemahlenen Pfeffer in die Pfanne.

  8. 8
    Schritt 8

    Braten Sie die Hähnchenmischung unter häufigem Rühren für 5 bis 8 Minuten an, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.

  9. 9
    Schritt 9

    Gießen Sie 400 g geschmorte Tomaten dazu und lassen Sie die Mischung für 3 bis 4 Minuten köcheln.

  10. 10
    Schritt 10

    Geben Sie die Hähnchen-Tomaten-Mischung in die Auflaufform zu den Nudeln.

  11. 11
    Schritt 11

    Rühren Sie alles gut um, um alle Zutaten zu vermengen.

  12. 12
    Schritt 12

    Heben Sie 20 g gehacktes frisches Basilikum unter und verteilen Sie es gleichmäßig im Auflauf.

  13. 13
    Schritt 13

    Bestreuen Sie den Auflauf mit 50 g geriebenem Parmesan und 30 g Semmelbröseln.

  14. 14
    Schritt 14

    Backen Sie den Auflauf unbedeckt für 20 bis 25 Minuten, bis die Oberfläche knusprig ist und die Ränder blubbern.

Leertaste/Pfeiltasten: nächster bzw. vorheriger Schritt

Schon fertig gekocht?

Wie hat es dir geschmeckt?

Sterne vergeben geht auch ohne Anmeldung. Melde dich an, um auch einen Kommentar zu schreiben.

Zurück zum Rezept