Tomatensalat mit Pepp Schritt 1 von 11
  1. 1
    Schritt 1

    Die 600 g Fleischtomaten gründlich waschen und in grobe Stücke schneiden.

  2. 2
    Schritt 2

    Die Tomatenstücke in eine ausreichend große Salatschüssel geben.

  3. 3
    Schritt 3

    Die 1 große Spitzpaprika waschen, entkernen und grob zerkleinern.

  4. 4
    Schritt 4

    Die 2-3 Knoblauchzehen schälen und grob hacken.

  5. 5
    Schritt 5

    Die 1 Chili, die 10 g Petersilie und den Dill vorbereiten.

  6. 6
    Schritt 6

    Spitzpaprika, Knoblauch, Chili, 25 ml Öl, 1 EL Essigessenz und die Kräuter in einen Zerkleinerer geben.

  7. 7
    Schritt 7

    Alles zu einem würzigen Dressing zerkleinern.

  8. 8
    Schritt 8

    Das Dressing mit 1 EL Zucker, 1/2 EL Salz und 1/2 TL Pfeffer abschmecken.

  9. 9
    Schritt 9

    Das vorbereitete Dressing über die Tomatenstücke in die Schüssel gießen.

  10. 10
    Schritt 10

    Alles vorsichtig unterheben, damit die Tomaten nicht zerdrückt werden.

  11. 11
    Schritt 11

    Den Salat kurz kühl stellen, damit er gut durchziehen kann.

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