Gefüllte Zucchini mit Tomaten und Mozzarella Schritt 1 von 10
  1. 1
    Schritt 1

    Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

  2. 2
    Schritt 2

    Die Zucchini der Länge nach halbieren.

  3. 3
    Schritt 3

    Das Kerngehäuse der Zucchini mit einem Teelöffel vorsichtig auskratzen.

  4. 4
    Schritt 4

    Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden.

  5. 5
    Schritt 5

    Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.

  6. 6
    Schritt 6

    Die Zucchinihälften mit Salz und Pfeffer würzen.

  7. 7
    Schritt 7

    Die Zucchini mit den Tomatenscheiben und den Mozzarellastücken belegen.

  8. 8
    Schritt 8

    Die gefüllten Zucchini mit Olivenöl beträufeln.

  9. 9
    Schritt 9

    Die Zucchini in eine Auflaufform setzen und für 25 Minuten im Ofen backen.

  10. 10
    Schritt 10

    Die fertigen Zucchini aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum garnieren.

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